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天津海關:牛羊肉進口量增長 如何選購放心肉

作者:admin 發布日期:2018-08-23 01:54


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天津海關:牛羊肉進口量增長 如何選購放心肉
 
        夏季,是大家喜歡戶外燒烤的季節,牛羊肉成為了主角,來自全球的幾大進口國牛羊肉,上百個部位都可以在各大超市、專賣店、網店找到,價格從數十元一公斤的親民價,到上千元一公斤的土豪價都有,在國人餐桌上占據了重要的一席。據天津海關統計,今年1-4月天津口岸進口牛羊肉14.2萬噸,比上年同期(下同)增長30.1%;貨值37.1億元人民幣,增長35%;進口平均價格為每千克26.2元人民幣,上漲3.8%。
 
  月度進口增加,進口價格下跌。天津口岸牛羊肉月度進口量從2月開始持續增長,進口均價在今年1月達到高位后逐月下跌。今年1-4月天津口岸自烏拉圭進口牛羊肉3.5萬噸,增長14%;自新西蘭進口3.1萬噸,增長76.4%;自巴西進口2.9萬噸,減少0.9%。進口牛羊肉需求加大。市場仍需進口以保持平衡,原因何在?
 
  國內外市場因素
 
  國內因素。我國牛羊肉消費持續增長,供需總體偏緊。根據農業農村部發布的《中國農業展望報告(2015—2024)》,預計到2020年,我國牛羊肉供需缺口總量將達到70萬噸左右,而至2024年缺口將增加到80萬噸左右。因此未來幾年,牛羊肉將處于供給偏緊狀態,市場仍需依賴進口。國內養殖規?;蛔?,進口牛羊肉擠占國內市場份額。目前,我國牛羊肉缺口每年約220萬噸,國內養殖業在安全管理、過程管理、效率管理上與國外發達國家都存在較大差距。而國外牛羊肉存在養殖規?;潭雀?、牛羊肉分割精細、口感好等優勢,越來越多的國內消費者傾向于進口牛羊肉產品。相關數據顯示,新西蘭農牧業出口國中,我國占30%-50%,已成為新西蘭羊肉出口的第二大市場。
 
  國際因素。眾多進口條件的改善,是刺激牛肉進口增加的重要原因。
 
  澳大利亞:按照中澳自貿協定我國降稅安排,我國在2018年將對澳大利亞進口產品進一步降稅,其中凍羊肉將降低1.3%的關稅,凍牛肉將降低1.2%的關稅。
 
  美國:2017年,原國家質檢總局公布關于進口美國牛肉檢驗檢疫要求的公告,宣布從2017年6月20日起允許美國牛肉輸華,這意味著我國對美國牛肉長達13年的進口禁令解除,美國牛肉將再次走上國人的餐桌。
 
  烏拉圭:作為主要進口國,牛肉源頭可追溯為消費安全提供了保障。4月17日,在天津舉辦的全球生鮮展上,新大洲公司首批52噸經我國“國”字頭質量服務機構進行質量追溯的烏拉圭牛肉抵達天津港。烏拉圭國土面積超過80%為草場,牧牛天然散養,一直是我國主要牛肉進口國之一。新大洲在烏拉圭的工廠已加貼CCIC溯源標簽,這標志著新大洲烏拉圭生產的牛肉已全面實現了可溯源。我國牛肉市場缺口巨大,進口成為市場調節的必然產物,牛肉源頭可追溯為消費安全提供了保障。
 
  如何選購進口牛羊肉
 
  天津海關將進一步完善進口牛羊肉質量檢測體系,防止問題肉品流入國內消費市場,保障食品市場安全進口牛羊肉質量,避免出現以假亂真,以壞充好的現象。選購進口牛羊肉教程,那么在挑選琳瑯滿目的進口牛羊肉時,需要注意什么呢?
 
  “一看”??辞逶a國。我國對進口肉類產品實行準入制度。海關總署網站上會定期更新《符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類產品名單》。目前日本不允許向中國出口牛肉,市面上的“神戶牛肉”很有可能是未經檢驗檢疫的走私肉或冒牌貨。
 
  “二核”。核對“身份證”。消費者在選購進口肉的時候對產品標識上標注的信息有疑問時,可以向商家索要《入境貨物檢驗檢疫證明》。它就好比進口肉類產品的“合格證”,可以驗明在售進口肉類產品的“正身”。證明上會詳細注明該批貨物進口時的品名、數量、重量、生產日期、生產批號等重要信息。
 
  “三拒”。拒買走私肉。在購買進口肉類產品時,務必要選擇正規的超市或者商場。“走私肉”極有可能來自國外疫區,消費者食用后有可能感染禽流感等傳染病,嚴重時會導致死亡。
 
  “四辨”。仔細辨別肉質。進口凍肉解凍后,品質良好的肉應呈現自然紅色,質感緊致無異味;過期肉肉色變暗,彈性變差并有異味。
 
     
 
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